食品乳化劑蔗糖脂肪酸酯SE-7 糖果用乳化劑蔗糖脂肪酸酯SE-7

食品乳化劑蔗糖脂肪酸酯SE-7HLB7 廠家 原裝 拉 猶太 

食品乳化劑 蔗糖脂肪酸酯 SE-7  

HLB7  淡黃色-黃褐色粉末

型號(hào)SE-7 ： SE是蔗糖脂肪酸酯英文名稱Sucrose Fatty Acid Ester的英文縮寫(xiě)，7指蔗糖脂肪酸酯的HLB（親水親油平衡值）值為7。 

食品級(jí)。

此型號(hào)應(yīng)用范圍廣，糖果，冰淇淋，口香糖，內(nèi)制品，調(diào)味料等含部分油脂產(chǎn)品中，惠。

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蔗糖脂肪酸酯 介紹

CNS號(hào)10.001      INS號(hào)473  功能  乳化劑

高通牌蔗糖脂肪酸酯是用優(yōu)質(zhì)白糖和食用油脂經(jīng)過(guò)酯化反應(yīng)制成，可獲得親水親油平衡值（HLB值）1～16的蔗糖脂肪酸酯系列產(chǎn)品。

特性：白色至黃色或黃褐色的粉末或者微粒，或無(wú)色至微黃色的粘稠液體或軟固體，無(wú)臭或稍有芳香的氣味。易生物降解的食品添加劑。

應(yīng)用范圍：既可用于油包水（W/O）體系又可用于水包油（O/W）體系之中。如面制品，乳制品，糖果，肉制品，制糖，調(diào)味料，冰淇淋，奶油等中。

作用：一種良好的非離子型表面活性劑，降低表面張力，同時(shí)有良好的乳化、分散、增溶、潤(rùn)滑、滲透、起泡、黏度調(diào)節(jié)、防止老化、等性能。最適合用于食品的乳化劑。

最突出特點(diǎn)是：可調(diào)整生產(chǎn)工藝及原料配方，使之分別適用于酸性、堿性、中性環(huán)境中而不改變其乳化性能。

本公司擁有*的微粒狀蔗糖脂肪酸酯

微粒狀蔗糖脂肪酸酯具有如下優(yōu)勢(shì)：

（1）均勻細(xì)顆粒狀（粗細(xì)可調(diào)）  （2）流動(dòng)性好   （3）不結(jié)塊  （4）不揚(yáng)塵