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制冷設(shè)備的冷卻方式有直接冷卻和間接冷卻兩種。直接冷卻是將制冷機(jī)的蒸發(fā)器裝設(shè)在制冷裝置的箱體或建筑物內(nèi)、利用制冷劑的蒸發(fā)直接冷卻其中的空氣,靠冷空氣冷卻需要冷卻的物體。這種冷卻方式的優(yōu)點(diǎn)是冷卻速度快,傳熱溫差小,系統(tǒng)比較簡(jiǎn)單,因而得到普遍應(yīng)用。間接冷卻是靠制冷機(jī)蒸發(fā)器中制冷劑的蒸發(fā),冷庫(kù)板批發(fā),從而使載冷劑冷卻,再將載冷劑輸入制冷裝置的箱體或建筑物內(nèi),通過(guò)換熱器冷卻其中的空氣。這種冷卻方式冷卻速度慢,總傳熱溫差大,系統(tǒng)也較復(fù)雜,冷庫(kù)板代理,故只用于較少的場(chǎng)合,冷庫(kù)板設(shè)計(jì),如鹽水制冰和溫度要求恒定的冷庫(kù)等。
冷凍冷藏雙溫冷庫(kù)主要就是依靠在同一套冷庫(kù)中依靠加隔板來(lái)把冷庫(kù)分為兩個(gè)溫度不同的單間的,鐵力市冷庫(kù)板,我們要在這兩個(gè)單間分別安裝上兩套門(mén),這樣我們就可以根據(jù)我們所要儲(chǔ)存的商品的要求不同來(lái)設(shè)計(jì)不同的并使用不同的保鮮和冷藏的功能了。
這冷庫(kù)中所使用的制冷機(jī)組是一臺(tái)集中制冷的機(jī)器,這兩個(gè)冷庫(kù)中的蒸發(fā)器是同時(shí)制冷的,而且兩個(gè)冷庫(kù)中的溫度控制系統(tǒng)是分別獨(dú)立的顯示兩個(gè)冷庫(kù)中的溫度的。
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